Бизнес новости

Подберем для вас дом - агентство недвижимости "Гарант" Фабрика натяжных потолков «Виктория» услуги с гарантией до 25 лет! Первая строительная выставка СИЖЭКСПО в Керчи Приём заказов на весну 2025 по стоимости 2024 года Юридическая помощь при оформлении наследства

Реклама: ИП Берсенев А. В., ИНН 911100007965

Реклама: ИП Гайдай В.А., ИНН 911105317262

Реклама: ИП Бережной А.Г., ИНН 911116150093

Реклама: ИП Осипов И. А., ИНН 911104482030

Реклама: ИП Ищенко Е. А., ИНН 911100179516

Реклама: ИП Кравченко Е. Л., ИНН 911109375963

Архив

« Октябрь 2018 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

«Крымхлеб» планирует производить безглютеновую продукцию

18.10.2018 10:47 Новости » Общество

Реклама: ИП Погребняк Д.О., ИНН 911100018886

ГУП РК «Крымхлеб» в настоящее время налаживает производство безглютенового хлеба. Об этом РИА Крым сообщил и. о. генерального директора ГУП РК «Крымхлеб» Андрей Венжега, - передает Керчь.ФМ.

«Мы пытаемся потихоньку наладить это производство, сейчас пробуем, экспериментируем. Это хлеб, в котором нет глютена, основного белка», — пояснил он.

По словам Венжеги, такой продукт, в частности, могут употреблять страдающие целиакией и другими заболеваниями, при которых противопоказано употребление обычного хлеба.

«Сейчас начинает появляться довольно-таки большой спрос на него, потому что оказалось есть большое количество больных. Звонят, спрашивают (о безглютеновом хлебе — ред.). И мы проводим сейчас определенные выпечки, эксперименты. Единственное, уперлись в срок хранения. Но, когда поставим на шоковую заморозку, тогда, наверное, наладим (выпуск безглютенового хлеба — ред.)», — добавил и. о. директора предприятия.

Глютен, или клейковина, - это соединение, которое состоит из белков, называемых глиадины.

Напомним, в Крыму производители хотят повысить стоимость хлеба на 10%